Abertas as inscrições para cursos gratuitos de gastronomia no DF
Projeto Capacitando Vidas oferta nove cursos para pessoas em situação de vulnerabilidade
Foram abertas as inscrições online para formação em cursos gratuitos de gastronomia nesta terça-feira (16) pelo projeto Capacitando Vidas, ação coordenada pela Secretaria da Família e Juventude do Distrito Federal (SEFJ-DF) em parceria com a Organização da Sociedade Civil (OSC) Instituto Culinária Social. São nove opções de cursos nas áreas de confeitaria, panificação, massas e salgados, além de aulas sobre vendas. As aulas são presenciais e serão ministradas no Centro da Cidade Estrutural, em frente à administração regional. Um ônibus será disponibilizado para transporte de alunos residentes no Setor Santa Luzia.
A iniciativa tem como objetivo oferecer formação em gastronomia para pessoas em situação de vulnerabilidade social, promovendo qualificação profissional, geração de renda e inclusão.
“Projetos como o Capacitando Vidas dão a oportunidade que muitos chefes de família precisam para o escape do desemprego ou no complemento da renda em seus lares. Isso impacta economicamente nas comunidades com a possibilidade dessas famílias desenvolverem o seu próprio negócio, muitas vezes, em uma atividade que já exercem, mas que faltava um aprimoramento”, destacou o secretário da SEFJ-DF, Rodrigo Delmasso.
Com duração de quatro meses, o Capacitando Vidas prevê 20.346 atendimentos diretos, capacitação de mais de 270 alunos e a entrega de 20.076 refeições gratuitas com a Galinhada do Amor. A refeição será distribuída gratuitamente de segunda a sexta-feira na Estrutural e às quartas-feiras no Setor Comercial Sul (SCS) a partir das 18h.
“A Culinária Social vai além de ensinar receitas. O Capacitando Vidas acolhe, ensina e gera novas oportunidades. Cada curso representa conhecimento que pode virar renda e autonomia. Já a Galinhada do Amor é mais que comida: é dignidade e esperança para quem mais precisa”, apontou Ada Silva, idealizadora do Instituto Culinária Social.
Confira o calendário dos cursos disponíveis com inscrição via formulário online:
1. Curso: Confeitaria: Da massa à decoração – Aylla Pedrinha | Período: 29/9 a 3/10/2025
2. Curso: Faça e Venda: Delivery e Pronta Entrega – Aylla Pedrinha | Período: 13/10 a 17/10/2025
3. Curso: Delícias Natalinas – Zé Roberto | Período: 3/11 a 7/11/2025
4. Curso: Marmitaria (Cozinha Quente) – Isa | Período: 24/11 a 28/11/2025
5. Curso: Doces Natalinos – Aylla Pedrinha | Período: 8/12 a 12/12/2025
6. Curso: Receitas do Bake Off Brasil – Zé Roberto | Período: 5/01 a 9/1/2026
7. Curso: Pizza e Croissants – Zé Roberto | Período: 19/1 a 23/1/2026
8. Curso: Salgados e Assados – Valéria | Período: 26/1 a 30/1/2026
9. Curso: Panificação – Valéria | Período: 2/2 a 6/2/2026
*Com informações da Secretaria da Família e Juventude do Distrito Federal (SEFJ-DF)
0
20
20
